Resepi Sambal Sotong Dan Petai

shares

Resepi Sambal Sotong Dan Petai - Seperti yang kita tahu , sambal petai memang sangat sedap inikan lagi bila dimasak bersama sotong kan ? Hidangan ini sangat mudah untuk dimasak , hanya mengambil masa dalam 30 minit sahaja.Sila rujuk di bawah untuk teruskan.



Bahan-Bahan Membuat Sambal Sotong Dan Petai :

  • Sotong setengah kilo
  • Petai ikut suka banyak mana
  • Cili kering 20 tangkai (ikut suka) – ditumbuk
  • Bawang merah 8 biji (ditumbuk)
  • Bawang putih 47 ulas (ditumbuk)
  • Sos tiram 1 sudu kecil
  • Gula 3 sudu besar
  • Garam secukupnya
  • Penambah rasa secukupnya
  • Minyak

Cara-cara membuat Sambal Sotong Dan Petai :

  1. Panaskan minyak didalam kuali kemudian tumiskan bahan yang telah ditumbuk sampai naik aroma.
  2. sos tiram, gula,garam,kemudian kacaulah sehingga rata dan biarkan masak sampai kering sedikit.
  3. Masukkan Sotong dan biarkan sampai Sotong masak yang pasti jangan lupa kacau.
  4. Bila Kuah dah pekat masukkan petai dan masak sampai siap.
  5. Sedia untuk dihidangkan.
P/s : Resepi Sambal Sotong Dan Petai sangat sedap jika dimasak daripada bahan yang segar.Selain itu , petai jangan di masak terlalu lama nanti dia jadi lembik.

Related Posts